Dekstroosi tarnija

Dekstroosi kirjeldus

Süstemaatiline nimi

D-veevaba glükoos; Dekstroos

Füüsiline olek

Lõhnatu, magus maitse, vees hästi lahustuv, valge või peaaegu valge kristalne pulber

Rakendus

Toit/sööt/farmaatsiatööstus...

Millest dekstroos on valmistatud?

Dekstroos (monohüdraat/veevaba) on valge kristalne suhkur, mis on toodetud demineraliseeritud glükoosisiirupist, mis saadakse maisitärklise täielikul hüdrolüüsil. Dekstroosi iseloomustab õrn magusus, hea lahustuvus ja selgus lahustes, liikuvus ja voolavus kuivas vormis.

Kristallilist dekstroosi monohüdraati saab edasi töödelda, et saada veevaba dekstroosi, veevaba dekstroosi ja orgaanilisi ühendeid, st dekstroosi ilma kristallveeta. Dekstroosi saab kasutada ka keha energiavajaduse rahuldamiseks. Seega on see hea aine paljudeks rakendusteks.

Mõju voos

Glükoosi oksüdaas katalüüsib glükoosi, et toota glükoonhapet, mida saab kasutada hapendajana seedetraktis. Pärast seda, kui söödale lisatud glükoosoksüdaas siseneb seedetrakti, läbib see oksüdatsioonireaktsiooni ja toodab pidevalt glükoonhapet, mis vähendab seedetrakti pH väärtust. Pärast 4-, 8- ja 24-tunniseid fermentatsioonikatseid vähenes pimesoolevedelikus ammoniaagi sisaldus oluliselt; Pärast 24-tunnist kääritamist suurenes märkimisväärselt rasvhapete, äädikhappe, propioonhappe, n-võihappe, äädikhappe ja propioonhappe suhe ning äädikhappe ja võihappe ja propioonhappe suhe.